Kebab

Nombre localKing Kebab
UbicaciónLondon Borough of Hounslow, Londres, Reino Unido

Kebab es una amplia variedad de comidas en pinchos originarias del Medio Oriente y que posteriormente fueron adoptadas en los Balcanes, el Cáucaso y otras partes de Europa, así como en zonas del sur y centro de Asia. En general, el término kebab sin ningún otro calificativo es utilizado para referirse al shish kebab, que se cocina en un pincho.​ Sin embargo, en Oriente Medio el nombre hace referencia a carne que es asada o cocida en rollos de carne prensada en un hornillo vertical y puede ser servido sobre platos, en dürüm o lahmacun.

La carne tradicional del kebab es el cordero, pero dependiendo de los gustos locales y prohibiciones religiosas, en la actualidad se prepara con carne de vaca, cordero, cabra, pollo, cerdo o pescado. Suele ser tejido adiposo en la mayoría y aunque la palabra muchas veces suena idéntica o parezca serlo, no hay que confundir el pincho llamado kebab con la especie de albondiguilla cárnea llamada keppe, ya que el keppe suele basarse en carnes crudas picadas…

Etiquetas Comida rápidaKebabRestaurante de comida para llevar
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Más información y contacto

Wikipedia https://es.wikipedia.org/wiki/Kebab

Número de teléfono 020 8384 2030

Coordenadas 51°26'26.91" N -0°24'52.356" E

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