Este restaurante de fideos soba es famoso por su delicioso kamo-nanban, pato cocinado sobre fideos hechos a mano; y su ten-seiro, que se elabora con gambas fritas y fideos de soba servidos en frío.
Es uno de los restaurantes de soba más antiguos de la ciudad y tuvo una gran celebración de reapertura en 2014, después de haberse incendiado a principios de ese año.
Open daily: 11:30 am - 8:00 pm
Wikipedia (Japanese) http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%82%93%E3%81%A0%E3%82%84%E3%81%B6%E3%81%9D%E3%81%B0
Official Website http://www.yabusoba.net/
Número de teléfono +81-03-32510287
Dirección 東京都千代田区神田淡路町2-10
Coordenadas 35°41'49.272" N 139°46'7.211" E
