Une dame ou demoiselle, en termes de fortifications, est un obstacle massif de forme cylindrique ou tronconique qui, posé comme couronnement sur une enceinte, interdit à tout assaillant de la cheminer.
Le mot dame employé dans ce contexte dérive probablement du terme francique ou allemand Damm qui désigne un barrage. Le terme demoiselle est une extension de ce mot.
Wikipedia https://fr.wikipedia.org/wiki/Dame_(militaire)
Adresse 14 Rue Louis Rémy Aubert Roche, Vitry-le-François 51300, France
Coordonnées 48°43'31.965" N 4°34'43.059" E