Gaillac-Toulza est une commune française située dans le centre du département de la Haute-Garonne, en région Occitanie. Sur le plan historique et culturel, la commune est dans le Lauragais, l'ancien « Pays de Cocagne », lié à la fois à la culture du pastel et à l’abondance des productions, et de « grenier à blé du Languedoc ».
Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par la Jade, la Mouillonne, le ruisseau de Calers, le ruisseau de la Palanquelle, le ruisseau de larrogue, le ruisseau de Saint-Colomb et par divers autres petits cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé d'une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique.
Wikipedia https://fr.wikipedia.org/wiki/Gaillac-Toulza
Coordonnées 43°15'18.265" N 1°28'16.212" E