Katz's Delicatessen

Ce restaurant, qui vend des sandwichs au pastrami et des hot-dogs, est le meilleur traiteur de New York, selon le guide américain Zagats. C'est aussi un lieu prisé par les cinéastes, qui l'utilisent régulièrement comme cadre de leurs émissions de télévision et dans leurs films. Vous vous souviendrez peut-être l'avoir aperçu dans le film de 1989 « Quand Harry rencontre Sally » ou plus récemment, dans « Il était une fois » sorti en 2007. Il est également populaire chez les célébrités, dont on peut voir les photos accrochées aux murs.

Le restaurant, qui a ouvert en 1888, doit son succès aux excellentes relations qu'il entretient avec la communauté locale ainsi qu'à la qualité de ses produits. La viande utilisée dans les sandwichs est ainsi cuisinée sans ingrédients chimiques ni additifs, et nécessite 30 jours de préparation avant de pouvoir être servie.