A 2011 óta működő éttermet egykori Fat Duck főszakács, Ashley Palmer-Watts vezeti. A Heston Blumenthal-val együtt megnyitotta a helyet, és már két Michelin-csillagot szerzett.
A menü háromhavonta változik, és a modern brit receptekből áll, melyek a XIV. És XIX.
Monday - Friday:
Lunch: noon - 2 pm
Dinner: 6 pm - 10:15 pm
Sat - Sun & Public Holidays:
Lunch: noon - 2:30 pm
Dinner: 6:30 pm - 10:30 pm
Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Dinner_by_Heston_Blumenthal
Official website http://www.dinnerbyheston.com
Telefon +1 7201–3833
Cím Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, London, SW1X 7LA, England
Koordináták 51°30'8.447" N -0°9'37.123" E
