Collioure è un comune francese di 2.989 abitanti situato nel dipartimento dei Pirenei Orientali nella regione dell'Occitania.
Cittadina della Côte Vermeille, possiede un antico castello del XIII - XVIII secolo appartenuto ai Conti del Rossiglione e ai Re d'Aragona tra il 1276 e il 1344; in seguito accoglierà i Re di Maiorca. Passato più volte di mano tra Francesi e Spagnoli, nel 1642 ritorna alla Francia e in seguito viene modificato da Vauban. Notevole anche la Chiesa barocca di Notre Dame des Anges con campanile che fungeva da faro per il porto.
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Coordinate 42°31'30.18" N 3°4'59.359" E