올드 76 하우스

올드 76 하우스은 미국 뉴욕주 뉴욕에 있는 선술집이다. 18세기 미국의 유명한 정치가이자 연설가인 대니얼 웹스터는 미국 식민시대의 선술집들을 '혁명의 본부'라고 했다. 이 선술집의 단골 손님들은 이 곳을 '혁명의 비밀 정보 수집 장소'라고 생각했다. 그들은 미국 대통령 조지 워싱턴이 태팬의 계천의 맞은편에 그의 사령부를 만든 줄 알고 그 이름을 떠올렸다. 실제로는 이 선술집의 옛 사장의 이름이 '메이비'였기 때문에 그들은 이 곳을 메이비스라고 불렀다.

미국의 역사는 모든 식민시대의 선술집들이 미국의 탄생에 아주 중요한 역할을 담당했기에 '혁명의 산파'라고도 불릴 수 있었다는 것을 보여준다.

미국 독립혁명 지도자 새뮤얼 애덤스는 보스턴의 그린 드래곤이라는 선술집에서 보스턴 차 사건의 음모를 꾸몄다. 미국의 정치가, 교육자 이자 철학자인 토머스 제퍼슨은 필라델피아의 인디언 퀸이라는 선술집에서 미국독립선언의 초안을 썼다. 조지 워싱턴은 뉴욕 맨해튼에 있는 프랑스 선술집에서 그의 장교단에게 감정적인 고별사를 하였다. 패트릭 헨리와 버지니아의 애국자들은 식민시대의 첫 번째 복원 건물인 윌리엄스버그의 랄레 태번에서 자유가 아니면 죽음을 달라고 하였다.