La cartuja de Santa María de la Defensión se encuentra al sur de la ciudad española de Jerez de la Frontera. Es el conjunto monumental de mayor valor artístico de la provincia de Cádiz, en Andalucía. Su estilo arquitectónico inicial se corresponde con el gótico tardío y data del siglo XV. Fue declarada Bien de Interés Cultural.
Son de gran interés su portada renacentista, obra de Andrés de Ribera, así como la capilla de Santa María. A destacar la sillería del coro y el retablo mayor, realizado por Juan de Oviedo de la Bandera que lo realizó para la iglesia de la Merced de donde vino en 1960, y el pequeño claustro gótico, proyectado por Martínez Montañés. En el Museo de Cádiz se conservan varios cuadros de Zurbarán que pertenecieron a esta cartuja.
Wikipedia https://es.wikipedia.org/wiki/Cartuja_de_Jerez_de_la_Frontera
Dirección 11406, Spain
Coordenadas 36°39'14.053" N -6°5'33.363" E
