Hard Rock Cafe, parfois simplement appelé Hard Rock, est une chaîne de restauration fondée en 1971 par Isaac Tigrett et Peter Morton. Le premier Hard Rock Cafe ouvre près de Hyde Park Corner, à Londres dans un centre de vente de Rolls-Royce où, en 1979, les murs commencent à se couvrir de messages éphémères de rock 'n' roll.
Fin 2022, il y a 265 établissements Hard Rock Cafe dans le monde, dont 3 casinos et 38 hôtels.
Wikipedia https://fr.wikipedia.org/wiki/Hard_Rock_Cafe
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