L'Enoteca Pinchiorri è un ristorante di Firenze, situato nel settecentesco palazzo Jacometti-Ciofi, in via Ghibellina 87. Si tratta di uno dei ristoranti più prestigiosi d'Italia e d'Europa, insignito di numerosi riconoscimenti nel settore dell'alta ristorazione.
Il locale è nato come enoteca con il nome di Enoteca Nazionale, iniziando a funzionare anche come vero e proprio ristorante a partire dal 1974. I proprietari sono l'enologo Giorgio Pinchiorri e sua moglie, la cuoca di origine francese Annie Féolde, i quali, dopo aver lavorato come dipendenti nel locale, lo hanno acquistato ed ampliato nel 1979. Oggi vanta una cantina con più di 100.000 bottiglie e circa 3.500 referenze in carta, classificata a partire dal 1984 da Wine Spectator come una delle più importanti al mondo.
Open from Tue to Sat at dinner time: 7:30 p.m. - 10 p.m.
Wikipedia https://it.wikipedia.org/wiki/Enoteca_Pinchiorri
Official Website http://www.enotecapinchiorri.com/
Twitter https://twitter.com/eno_pinchiorri
E-mail ristorante@enotecapinchiorri.com
Telefono +39055242757
Indirizzo Via Ghibellina 87, 50122 Florence, Italy
Coordinate 43°46'12.11" N 11°15'44.361" E