Pizzeria Grimaldi

Deze pizzeria traceert zijn oorsprong met trots terug naar de eerste pizzeria in Amerika en verkoopt pizza dat in een kooloven is gebakken. Het behoort tot de meest populaire pizzeria's in New York.

Hoewel het merk zo populair is geworden dat het verschillende restaurants heeft geopend in verschillende steden is deze specifieke pizzeria het originele en oudste, geopend door Patsy Grimaldi in 1991. De eigenaar heeft de pizzeria enkele jaren geleden achtergelaten om een nieuwe te openen in de buurt. Sommigen zeggen dat de kwaliteit van de diensten en van de pizza sindsdien is verminderd.

De pizzeria bevindt zich nog steeds in dezelfde kleine winkel als toen het open is gegaan. Daardoor is het redelijk populair bij toeristen en bereid je je best voor op wachttijden voor je een zitplaats krijgt toegewezen. Er worden ook geen reservaties aangenomen dus je komt best zo vroeg mogelijk als je een tafel wil.