盐埔乡 位于台湾屏东县西北方，地处屏东平原之上，东侧地势较高，行政区域呈一长方形状，东西狭长。北邻高树乡，东端接三地门乡、内埔乡，南邻长治乡，西与西北邻九如乡、里港乡。
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坐标 22°45'17.219" N 120°34'22.256" E
