炸鱼薯条

本地名称Sharky's
位置伦敦, 英国

炸鱼薯条 是一道源自英国的热食,鱼裹上面糊油炸,搭配炸薯条,吃的时候还会配上不同口味的调味酱,属于街边小吃。炸鱼薯条是一道很常见的外带食物,也是早期融合料理的例子。犹太男孩约瑟夫·马林 在1860年的伦敦东区街头,发明了炸鱼配薯条。奥尔德姆的汤米菲尔德市场设有一个蓝色牌匾,标示该地是1860年代炸鱼薯条店及速食业起源。

1910年的英国,已经有超过 25,000家炸鱼薯条店,到了1920年代更超过35,000家。首相丘吉尔称炸鱼薯条是“好伙伴”,约翰·蓝侬会在炸鱼薯条上加大量番茄酱,乔治·奥威尔则称炸鱼薯条是劳动阶级“重要的家常菜”。

炸鱼薯条在新西兰和澳大利亚也很受欢迎。在美国也渐渐地普遍起来。

标签 鱼和炸薯条交货快餐带走
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更多信息以及联系方式

Wikipedia https://zh.wikipedia.org/wiki/炸鱼薯条

电话 020 8890 3845

坐标 51°27'12.375" N -0°25'44.223" E

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