Kebab

Helyi elnevezésKing Kebab
ElhelyezkedésLondon Borough of Hounslow, Egyesült Királyság

A kebab vagy kebap arab eredetű, jellegzetes balkáni, török húsétel. Általában darált birka vagy bárányhúsból készül, és erősen fűszerezett. Jellemzően a török adana kebab nevű étel az, amit a világon „kebab” alatt értenek. A hozzávaló fűszerekkel összegyúrt darálthús gombócokat kolbászkákká formázzák és tenyérrel a hosszú lapos nyársra nyomkodják. Nyílt tűzön, zsírozott nyársra vagy pálcikára tűzve, a parázs fölött gyakran forgatva, egyenletesen sütik meg.

Manapság világszerte elterjedt, és az Iskender-kebab alapján készül a „döner kebab”, amelyet függőleges nyárson folyamatosan grillezett és rétegesen nyársrahúzott hússzeletekből készítenek. A gyorsan fogyasztható ételt a nyársról leszelt húsforgácsokból és különféle öntetekből állítják össze. A vásárlóknak pitában tálalják az utcán is fogyasztható ínyencséget. Európában és világszerte a török gasztronómiát jellemző kebabot, ma már inkább így ismerik és nem a tányérban felszolgált hagyományos formájában.

Címkék GyorsételKebabElvitelre
Letöltés Letöltés Továbbiak

Több információ és kapcsolat

Wikipedia https://hu.wikipedia.org/wiki/Kebab

Telefon 020 8384 2030

Koordináták 51°26'26.91" N -0°24'52.356" E

Sygic Travel - A Travel Guide in Your Pocket

Download for free and plan your trips with ease
Adja meg a telefonszámát és küldünk egy direkt linket az alkalmazás letöltéséhez:
Or just search for \"Sygic Travel\" in App Store or Google Play.
Sygic Travel Maps A világ első, utazóknak térkép alkalmazás készített
App használata Most nem