Das Restaurant wird seit 2011 von dem ehemaligen Fat Duck-Chefkoch Ashley Palmer-Watts geleitet. Zusammen mit Heston Blumenthal eröffnete er den Ort und hat bereits zwei Michelin-Sterne erhalten.
Die Speisekarte wechselt alle drei Monate und besteht aus modernen Gerichten, die von historischen britischen Rezepten des 14. bis 19. Jahrhunderts inspiriert wurden.
Monday - Friday:
Lunch: noon - 2 pm
Dinner: 6 pm - 10:15 pm
Sat - Sun & Public Holidays:
Lunch: noon - 2:30 pm
Dinner: 6:30 pm - 10:30 pm
Wikipedia https://en.wikipedia.org/wiki/Dinner_by_Heston_Blumenthal
Official website http://www.dinnerbyheston.com
Telefon +1 7201–3833
Adresse Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, London, SW1X 7LA, England
Koordinaten 51°30'8.447" N -0°9'37.123" E
